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    DateTitleAuthors
    2007-11-17 以免疫電子顯微鏡術進行本土性大豆根瘤菌羧甲基纖維分解酵素之抗原決定基位置,類黃素誘導及親原關係鑑定之研究 胡淳怡
    2021-05-21 以天然食材研發五行養生麻糬之產品喜好度研究 陳冠如
    2019-06-06 以屏東在地食材開發台灣料理-專業廚師的觀點 黃啟順
    2018-05-25 以廢棄魚鱗研發四季膠原蛋白之銀髮族養生凍飲推廣 陳冠如
    2015 以強化自我效能之健康信念模式探討國民小學實施營養教育成效之研究:改變學童米食攝取行為 林藍毓
    2012-04-01 以果葡糖漿改造米穀粉蛋糕品質之探討 翁玉娥
    2010-12-03 以深層海水提高樟芝菌絲體發酵液之抑制阿茲海默症Aβ神經細胞毒性能力與抗氧化能力 王志傑
    2010-12-03 以深層海水提高樟芝菌絲體與發酵液之功能性代謝物與抗氧化能力 王志傑
    2009-11-27 以深層海水為基質溶液探討牛樟芝菌絲體之最適培養條件 王志傑
    2009-11-27 以深層海水為水分來源發酵之紅麴山藥對高膽固醇倉鼠之降血脂功效評估 王志傑
    2010-12-11 以產學合作建立學校供膳系統落菌數監測模式之工作經驗 張月萍
    2003-01-01 以紫外線或抗癌藥物誘導細胞老化訊號研究 吳明修; 翁一鳴
    2021-05-21 以芭樂芯葉乾及芭樂果乾研製茶包之產品喜好度研究 陳冠如
    2006-06-01 以葡萄糖酸鈣培養液及外加碳源之方式進行Clostridium thermosaccharolyticum之溶劑生產 李政達
    2010-02-01 以隨機分配、雙向交叉之方式評估多穀米飲食 陳文麗
    2010-02-01 以隨機分配、雙向交叉之方式評估多穀米飲食(PPB-R-203-Based Meal)相較於台梗九號米飲食(TK9-Based Meal)對20位糖尿病患者之療效及安全性研究 張月萍
    2010-04-01 以隨機分配、雙向交叉之方式評估多穀麵飲食(PPB-R-203-02 Based Noodles)相較於市售麵條飲食(Commercially Available Wet Noodle)對24位糖尿病患者之血糖調控及安全性研究 張月萍; 陳文麗
    2019-06-06 休閒渡假飯店服務創新之探討 -以墾丁夏都酒店之沙灘婚禮為例 潘昇陽
    2016-03-01 低「鈉」增「鉀」保健康 李政達
    2016-07-21 低劑量丙烯醯胺對細胞生長與能量代謝的影響 黃裕琥
    2015 低劑量的丙烯醯胺對J774A.1細胞之細胞激素的表現影響 蕭昀湘
    2017-03-01 低升糖指數(GI)飲食 李政達
    2020-07-01 低升糖指數香蕉饅頭之研製與消費者喜好度調查 陳冠如
    2015-03-01 來自安地斯高原的狼桃-番茄 李政達
    2009-03-01 保健食品產學現況分析-以紅鳳菜為例 張月萍

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